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E-A
Nesta época do ano, quando o sol começa a aparecer um pouco mais eu gosto que minhas refeições sejam simpáticas 🌈 ao meu plano de passar tanto tempo fora quanto possível. Para fazer isso eles precisam ser capazes (principalmente) cozinhar e 🌈 serem comidos? uma tigela tại bet 188 mão ou garfo na outra enquanto perco numa cadeira no jardim! Felizmente esta berinjela é 🌈 inspirada pela italiana
agrodolce
molho doce e azedo, carrapatos ambas as caixas. E de uma maneira muito saborosa nisso...
Adoça-e azedos berinjela orzo
Você 🌈 vai precisar de dois grandes pratos assados com cerca 20cm x 30 cm. Orégano fresco é fantástico, mas se você 🌈 não pode obter qualquer um deles tại bet 188 vez disso substitua-os por uma erva macia e sumária – manjericão ou salsa 🌈 - que tenha à mão!
Prep
10 min.
Cooke
1 hora
Servis
4
2 beberginas
(cerca de 700g), cortado tại bet 188 2cm dados.
8 colheres de sopa extra-virgem azeite virgem
Sal 🌈 marinho fino
2 cebolas vermelhas
, descascado e cortado tại bet 188 12 cm-wide meias lua.
50g pinhões
460g frasco pimentas assaradas a chama.
, drenado e 🌈 cortado tại bet 188 1cm dados – Eu gosto de Odysea.
2 colheres de chá açúcar macio mascavo claro
2 colheres de sopa vinagre 🌈 vermelho-vinho vinho tinto
2 colheres de sopa com tampas salgada
, drenado.
2 colheres de sopa pasta seca ao sol tomate
300g orzo
100g espinafre 🌈 bebê
, triturado.
10g (cerca de 3 colheres/p) folhas frescas orégano colhidas.
Aqueça o forno a 210C (190 C ventilador)/410F / gás 612. 🌈 Coloque as berinjelas cortadas tại bet 188 uma tigela grande, depois adicione cinco colheres de sopa do óleo e polvilhe mais meia 🌈 colher da água. Mexa bem para misturar-se então ponta dentro um prato enorme das panificação fervente;
Coloque a cebola fatiada tại bet 188 🌈 uma segunda assadeira, adicione três colheres de sopa e meia colher-debulhadora do sal; mexa para revestir o produto. Em seguida 🌈 espalhe os pedaços da Cebola ao invés dos pés sentados sobre um no outro: coloque pinhões num pequeno prato à 🌈 prova d'água na estufa
Coloque os dois pratos de vegetais no forno e asse por 25 minutos, adicionando o pinhões depois 🌈 15. Quando a hortaliça tiver tido 25% dos legumes leve todos esses três: As beringelas devem ser macias ou marronmente; 🌈 cebola reduzida com caramelização pinheiro levemente dourado!
Dê uma ponta às berinjelas no prato de cebola, depois mexa nas pimentas 🌈 e salga na massa do tomate. Desperte mais 400ml apenas água cozida tại bet 188 seguida misture suavemente para misturar bem Cobrindo 🌈 o recipiente com papel alumínio durante 20 minutos!
Retire do forno, retire a folha de papelão e misture o espinafre ralado 🌈 com réguas trituradas (oregano) ou pinhões torrados; cubra-a novamente levemente na película para descansar por cinco minutos até murchar. Distribuir 🌈 entre quatro tigelaes/placas tại bet 188 forma d'água
