sabetesportes
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O relatório do ndice de Resíduos Alimentares, publicado na quarta-feira (24) acompanha o progresso dos países para reduzir pela metade 💸 os resíduos alimentares até 2030.
Os autores alertaram contra comparações diretas por causa da falta de dados suficientes sabetesportes muitos países.
O 💸 relatório é co-autoria do Programa de Ação sobre Resíduos e Recursos (WRAP), uma instituição internacional.
Um prato de comida é realizado 💸 sabetesportes 6 agosto 2024, Cedar Rapids. (AP Photo / Charlie Neibergall)
Os pesquisadores analisaram dados de países sobre famílias, serviços alimentares 💸 e varejistas. Eles descobriram que cada pessoa desperdiça cerca 79 kg (cerca 174 libras) anualmente sabetesportes alimentos – o equivalente 💸 a pelo menos 1 bilhão refeições desperdiçados diariamente no mundo todo ”.
A maioria dos resíduos - 60% – veio sabetesportes 💸 residências. Cerca de 28% vieram do serviço alimentar, ou restaurantes 12% das lojas varejistas;
783 milhões de pessoas sabetesportes todo 💸 o mundo enfrentam fome crônica e muitos lugares enfrentando crises alimentares cada vez mais profundas.
Cerca de 30% do aquecimento global 💸 desde os tempos pré-industriais.
Se fosse um país, ele classificaria entre 8% e 10% das emissões globais de gases do efeito 💸 estufa.
Terceiro depois da China e dos EUA.
O lixo é carregado sabetesportes um aterro sanitário no município de Lenox, Michigan. 28 💸 julho 2024 (AP Photo/Paul Sanncya)
Fadila Jumare, associada do projeto de pesquisa no Busara Center for Behavioral Economics que estudou a 💸 prevenção dos resíduos alimentares na Nigéria e Quênia disse ainda mais desvantagens para muitas pessoas já insegura sabetesportes relação à 💸 alimentação.
“Para a humanidade, o desperdício de alimentos significa que menos comida está disponível para as populações mais pobres”, disse Jumare.
Brian 💸 Roe, pesquisador de resíduos alimentares da Universidade Estadual do Ohio que não estava envolvido com o relatório disse ao jornal 💸 The Guardian: “O índice é importante para combater os desperdícios. ”
“A principal conclusão é que reduzir a quantidade de alimentos 💸 desperdiçados pode levar à muitos resultados desejáveis – conservação dos recursos, menos danos ambientais e maior segurança alimentar”, disse Roe.
O 💸 relatório mostrou um crescimento notável na cobertura de resíduos alimentares sabetesportes países com baixa e média renda, disseram os autores. 💸 Mas pode ser que as nações mais ricas liderem a cooperação internacional para reduzir o desperdício alimentar ”, disse eles.”
O 💸 relatório diz que muitos governos, grupos regionais e industriais estão usando parcerias público-privadas para reduzir o desperdício de alimentos. Os 💸 Governos dos Estados Unidos colaboram com empresas da cadeia alimentar sabetesportes um compromisso das organizações na medição do lixo alimentício
O 💸 relatório disse que a redistribuição de alimentos - incluindo doar excedentes alimentares para bancos e instituições beneficentees- é significativa no 💸 combate ao desperdício alimentar entre os varejistas.
Um grupo que faz isso é o Food Banking Kenya, uma organização sem fins 💸 lucrativos com excedentes de alimentos provenientes das fazendas e mercados. O mercado local distribui-os para crianças sabetesportes idade escolar ou 💸 populações vulneráveis; os resíduos alimentares são cada vez mais preocupante no Quênia onde se estima um desperdício anual estimado na 💸 ordem dos 4 milhões a partir da quantidade total consumida por ano (cerca 4.45 milhão toneladas).
“Nós impactamos positivamente a sociedade 💸 fornecendo alimentos nutritivos e também impactaremos o meio ambiente reduzindo as emissões de gases nocivos”, disse John Mukuhi, co-fundador do 💸 grupo.
padrões para trabalhar com filantropias, uma lista de apoiadores e áreas financiada
AP.org
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