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O relatório do ndice de Resíduos Alimentares, publicado na quarta-feira (24) acompanha o progresso dos países para reduzir pela metade 🏧 os resíduos alimentares até 2030.
Os autores alertaram contra comparações diretas por causa da falta de dados suficientes fifa play muitos países.
O 🏧 relatório é co-autoria do Programa de Ação sobre Resíduos e Recursos (WRAP), uma instituição internacional.
Um prato de comida é realizado 🏧 fifa play 6 agosto 2024, Cedar Rapids. (AP Photo / Charlie Neibergall)
Os pesquisadores analisaram dados de países sobre famílias, serviços alimentares 🏧 e varejistas. Eles descobriram que cada pessoa desperdiça cerca 79 kg (cerca 174 libras) anualmente fifa play alimentos – o equivalente 🏧 a pelo menos 1 bilhão refeições desperdiçados diariamente no mundo todo ”.
A maioria dos resíduos - 60% – veio fifa play 🏧 residências. Cerca de 28% vieram do serviço alimentar, ou restaurantes 12% das lojas varejistas;
783 milhões de pessoas fifa play todo 🏧 o mundo enfrentam fome crônica e muitos lugares enfrentando crises alimentares cada vez mais profundas.
Cerca de 30% do aquecimento global 🏧 desde os tempos pré-industriais.
Se fosse um país, ele classificaria entre 8% e 10% das emissões globais de gases do efeito 🏧 estufa.
Terceiro depois da China e dos EUA.
O lixo é carregado fifa play um aterro sanitário no município de Lenox, Michigan. 28 🏧 julho 2024 (AP Photo/Paul Sanncya)
Fadila Jumare, associada do projeto de pesquisa no Busara Center for Behavioral Economics que estudou a 🏧 prevenção dos resíduos alimentares na Nigéria e Quênia disse ainda mais desvantagens para muitas pessoas já insegura fifa play relação à 🏧 alimentação.
“Para a humanidade, o desperdício de alimentos significa que menos comida está disponível para as populações mais pobres”, disse Jumare.
Brian 🏧 Roe, pesquisador de resíduos alimentares da Universidade Estadual do Ohio que não estava envolvido com o relatório disse ao jornal 🏧 The Guardian: “O índice é importante para combater os desperdícios. ”
“A principal conclusão é que reduzir a quantidade de alimentos 🏧 desperdiçados pode levar à muitos resultados desejáveis – conservação dos recursos, menos danos ambientais e maior segurança alimentar”, disse Roe.
O 🏧 relatório mostrou um crescimento notável na cobertura de resíduos alimentares fifa play países com baixa e média renda, disseram os autores. 🏧 Mas pode ser que as nações mais ricas liderem a cooperação internacional para reduzir o desperdício alimentar ”, disse eles.”
O 🏧 relatório diz que muitos governos, grupos regionais e industriais estão usando parcerias público-privadas para reduzir o desperdício de alimentos. Os 🏧 Governos dos Estados Unidos colaboram com empresas da cadeia alimentar fifa play um compromisso das organizações na medição do lixo alimentício
O 🏧 relatório disse que a redistribuição de alimentos - incluindo doar excedentes alimentares para bancos e instituições beneficentees- é significativa no 🏧 combate ao desperdício alimentar entre os varejistas.
Um grupo que faz isso é o Food Banking Kenya, uma organização sem fins 🏧 lucrativos com excedentes de alimentos provenientes das fazendas e mercados. O mercado local distribui-os para crianças fifa play idade escolar ou 🏧 populações vulneráveis; os resíduos alimentares são cada vez mais preocupante no Quênia onde se estima um desperdício anual estimado na 🏧 ordem dos 4 milhões a partir da quantidade total consumida por ano (cerca 4.45 milhão toneladas).
“Nós impactamos positivamente a sociedade 🏧 fornecendo alimentos nutritivos e também impactaremos o meio ambiente reduzindo as emissões de gases nocivos”, disse John Mukuhi, co-fundador do 🏧 grupo.
padrões para trabalhar com filantropias, uma lista de apoiadores e áreas financiada
AP.org
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