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de Nadiya Hussain da
cc
arrota
sopa de cenoura e caril (
acima)
Prep
8 min.
Cooke
1 hora
Servis
8
400g manteiga de leite,
4 t.:
b) dc
spp.
sementes de coentro,
4 t.:
b) 🤶 dc
spp.
sementes de cominho,
2 t.:
spp.
flocos chilli
1 t
spp.
açafrão moído
12
alho dente
, picado.
2 cebolas
, betting online cubos de
4 t.:
b) dc
spp.
salina
2 kg de cenouras
, descascado e 🤶 ralado.
2 médios
– batatas grandes
, descascado e ralado.
4 laranjas
, zest e sucos de sumo;
2 litros de água ou caldo vegetal.
Servir a
óleo 🤶 de chilli
coentro fresco
Coloque a manteiga betting online um grande depósito ou panela sobre uma lume médio. Assim que o creme derreter, 🤶 adicione as sementes de coentro e pimenta por alguns minutos para aquecer os grãos da cúrcuma cominho durante vários dias!
Adicione 🤶 o alho, cebola e sal até que as cebolas estejam macia.
Em seguida, adicione a cenoura ralada junto com o ralado 🤶 batata e cozinhe betting online um calor alto.
Adicione o suco de laranja e raspa, betting online seguida adicione a água ou estoque 🤶 ferver rapidamente por cerca 10 minutos. Gire para baixo do calore deixe cozinhar com tampa durante 30 minutes Assim que 🤶 as cenoura estiverem maciamente cozidaesse um liquidificador numa pasta cremosa lisa!
Para servir, regue com óleo de pimenta e polvilhe no 🤶 coentro.
Cenoura e caril de bacalhau
A sopa de cenoura faz uma base perfeita para o caril.
Prep
5 min.
Cooke
54 min.
Servis
8
Metade da sopa de 🤶 cenoura restante.
4 x 285g de filés para bacalhau
Corte betting online pedaços
4 t.:
spp.
óleo vegetal
, mais extra.
para fritar
Polvilhe de sal
1 t
spp.
pó de pimenta
8 🤶 primavera cebolas
cortado betting online tiras finas,
Arroz e coentro fresco
, para servir a Memes:
Coloque metade da sopa de cenoura betting online uma panela 🤶 com um calor médio e deixe borbulhar para longe.
Coloque os pedaços de bacalhau betting online uma tigela, regue o óleo e 🤶 sal até que a mistura seja coberta.
Pegue uma frigideira antiaderente e coloque betting online um fogo médio. Despeje óleo na panela, 🤶 assim que estiver quente adicione os pedaços de peixe para cozinhar até o dourado dos lados da mesa; faça isso 🤶 com lotes (para não sobrecarregar as pan). Separe quando tiver feito todos eles!
Frite as cebolas da primavera e reserve com 🤶 o peixe. Adicione os peixes à sopa de cenoura reduzida, misture cuidadosamente a cobertura para cozinhar por 20 minutos 🤶 medida que cozinham curry (cozinheiro), ele vai se desfazer do bacalhau – tudo isso é perfeito - todo aquele delicioso 🤶 sabor entrará betting online cada abertura das peças dos pedaços; polvilhe sobre coentros até servir arroz!
Congelar por até três meses.
Uma vez, 🤶 Eat Twice by Nadiya Hussain é publicado pelo Pinguim Michael Joseph(28) betting online 12 de setembro. Para apoiar o Guardião eo 🤶 Observer comprar uma cópia no guardianbookshopspotcom pode ser aplicada a cobrança da entrega dela série do mesmo nome está vindo 🤶 para Two and iPlayer breve Meme it
Ravneet Gille,
's Chocolate chip cookies biscoitos
Mantenha a massa de biscoito no congelador para 🤶 convidados inesperados.
Eu sempre tenho um lote de massa biscoito chocolate chip no congelador betting online casa - e na rara ocasião 🤶 que eu me esgota, começo a entrar pânico. As pessoas muitas vezes vêm à minha Casa esperando sobremesas; portanto ter 🤶 uma porção congelada para dar realmente tira pressão da mão Esta receita precisa ser refrigerada ou gelada primeiro: assim o 🤶 pão tem tempo pra descansar...
Prep
15-20 min.
Descanso.
durante a noite.
Cooke
10-12 min.
makes
14 cookies a 60g cada um.
140g manteiga
, suavizado.
140g açúcar mascavado escuro
110g de 🤶 açúcar
3g fermento betting online pó
Bicarbarbonato de soda 4g
3g sal Maldon
250g farinha simples
1 ovo
180g chocolate escuro
, cortado betting online grandes pedaços.
Creme a manteiga 🤶 e os açúcares juntos betting online um misturador de alimentos ou numa tigela com uma colher, até ficar pálido. Não misture 🤶 por muito tempo: você não quer que o açúcar seja super leve nem macio porque isso fará do biscoito se 🤶 esvazia no forno!
Misture os ingredientes secos betting online uma tigela separada. Adicione o ovo à mistura de açúcar e bata rapidamente 🤶 juntos, adicione-os na mixagem do açucare combinem rápido; acrescente chocolate até distribuir uniformemente a farinha seca
Separe a mistura betting online bolas 🤶 de 60g, depois coloque-as numa bandeja forrada com papel pergaminho e congele. Uma vez congeladas você pode armazenálas num recipiente 🤶 hermético ou saco congelador Ou se quiser assar no dia seguinte ponha os ovos na geladeira da mesma maneira que 🤶 antes do congelamento!
Sempre descanse betting online massa do biscoito durante a noite antes que você assar – Você terá uma textura 🤶 completamente diferente se cozinhar no mesmo dia sem ter tempo suficiente para esfriar.
Para assar, aqueça o forno até 180C (160 🤶 C ventilador) 350F / gás 4. Espalhe os bolinhos de massa betting online uma bandeja forrada com pergaminho. Asse por 12 🤶 minutos do frio; deixe 14 min se cozinhar congelados!
Retire a bandeja do forno e teste: o meio deve estar um 🤶 pouco abaixo da definição, que faz para uma textura melhor depois de arrefecido. Se seu fogão não é particularmente poderoso 🤶 cozinhar por mais alguns minutos Deixe os biscoitos descansarem betting online seguida continuar cozinhando!
Frango marroquino de Tom Kerridge com limões 🤶 preservados.
Reaqueça esta galinha marroquina congelada para uma ceia rápida.
As pessoas falam sobre cozinhar betting online lote como se fosse uma coisa 🤶 nova, mas no mundo dos restaurantes é constante. Em casa também minha esposa e eu cozinhamos muitas vezes na nossa 🤶 sala de jantar com este prato que me faz sentir muito fã: limões preservados agridoce-doses doces ou especiarias do norte 🤶 da África (como o Açafron)
ras el hanout
.
Não é de forma alguma autêntico, mas capta a essência e o melhor para 🤶 reaquecer do congelador. Todos os seus sabores funcionam muito bem: mesmo uma vez congeladas elas nunca parecem maçantes!
Prep
15-20 min.
Cooke
40 min.
Servis
12
2 🤶 colheres de sopa azeite
24 coxas de frango sem pele
Sal marinho e pimenta preta moída na hora fresca.
6 cebolas
, cortado betting online 🤶 cunhas de 2,5 cm.
12 dentes de alho
, fatiado
2 colheres de sopa moído gengibre
1 colher de chá canela moída
2 colheres de 🤶 sopa ras el hanout
8 cenouras
, descascado e cortado betting online 2,5 centímetros pedaços.
1.2kg batatas
, descascado e cortado betting online 2,5 centímetros pedaços.
2 🤶 litros
s galinha estoque
Uma grande pitada de fios açafrão.
240g azeitonas verdes
, drenado.
8 limões preservados (de um frasco)
, picado.
Para o cuscuzão
2 colheres 🤶 de sopa azeite
800g de trigo integral cuscuz gigante
1,2 litros de frango
Servir a
Um punhado de folhas coentro
, grosseiramente picado.
Aqueça o azeite 🤶 betting online uma panela antiaderente grande sobre um calor alto. Tempere bem com sal e pimenta, coloque seis coxas de frango 🤶 na frigideira para cozinhar até ficar marrom dourado nos dois lados; depois remova-as no prato do ovo novamente nas outras 🤶 pernas da pata!
Adicione as cebolas à panela e cozinhe betting online fogo médio por cinco minutos para amaciar. Acrescente o alho, 🤶 deixe cozinhar durante um minuto de molho no chão gengibre ferver com canela ou ra’aoe frite-se 30 segundos; adicione cenoura 🤶 (ou seja: batatas), frango estoque/sacarrão – leve ao forno até que ele diminua seu calor enquanto você for cozida 10 🤶 minute...
Retorne o frango para a panela e adicione as azeitonas, limões preservado. Coloque uma tampa na frigideira de modo suave 🤶 durante 25 minutos ou até que os legumes estejam macio...
Enquanto isso, para o cuscuz aqueça azeite betting online uma panela sobre 🤶 um calor médio. Dica no couscous e torrada suavemente fervendo ocasionalmente por 23 minutos até dourado: despeje na caldo do 🤶 frango (cozimento) enquanto não houver água quente que tenha evaporação da massa líquida; tempere bem com sal ou pimenta! Sirva 🤶 as galinha ao cocoso espalhada pelo corante picado...
Para congelar o prato (mas não a cuscuz), resfriar frango.
e parte betting online bandejas 🤶 de folha aderidas. Para cozinhar, deixe totalmente na geladeira durante toda noite Cobrir frigorifico com papel alumínio solto; reaquecer 🤶 num forno pré-aquecidos para 200C (180 C ventilador)/390F / gás 6 por 30 minutos ou até que o tubo quente 🤶 Na frigorífico é melhor manter frango separado cuscuz separam O couscouse mantém três dias E pode ser usado também noutras 🤶 refeições & salada...
Nova batata e pesto focaccia de Buddy Oliver
Quem não gosta do cheiro de pão fresco?
Buddy Amigo amigo
Eu adoro 🤶 fazer um grande lote de massa focaccia com meu pai betting online uma sexta-feira à noite, depois colocá na geladeira para 🤶 que possamos usá -lo durante o fim. Também congela bem? Então eu posso criar tudo aquilo do qual gosto ou 🤶 até mesmo recheála chocolates!
Jamie.com
Concordo com Buddy – adoro a oportunidade que um lote de massa focaccia apresenta. Nós apenas pegamos 🤶 na receita do Bud e dobramo-la, colocar o dinheiro no frigorífico significa provar lentamente este sabor incrível para desenvolver esse 🤶 aroma inacreditável - tornando cozinhar muito melhor comer algo especial sobre não saber exatamente como vai acabar sendo feito!
Uma casa 🤶 cheia com o cheiro de pão recém-assado é tão boa, por isso está perfeito para ter preparado quando os hóspedes 🤶 aparecerem. Além disso você nunca terá nenhum desperdício porque qualquer pedaço restante pode ser enrolado betting online bolas da massa 🤶 pra mergulhar!
Prep
35 mins mais tempo de prova
Prove
2 horas
Cooke
25 min.
Servis
12
1 x 7g saqueta de fermento seco.
500g farinha de pão forte
, mais 🤶 extra para poleirar.
1 colher de chá sal marinho
2 colheres de sopa azeite
, mais extra para engraxar
250g bebê batatas novas
50g pão 🤶 crumbs
1 x 125g bola de queijo mussarela.
100g o seu pesto favorito.
Sal marinho e pimenta preta
Misture o fermento betting online 300ml de 🤶 água morna e deixe por alguns minutos. Coe a farinha numa tigela grande, adicione sal marinho para depois fazer um 🤶 poço no meio da mistura do levedura; então use uma forquilha que traga as massas vindas fora dela formando assim 🤶 também mais dinheiro!
Coloque betting online uma tigela levemente oleada, depois cubra com um pano de chá limpo e úmido para provar 🤶 num lugar quente por 1 hora ou até dobrar.
Esfregue as batatas, cortando pela metade todas maiores e coloque betting online uma 🤶 panela de água salgada fervente sobre um calor médio por 12 minutos ou até ficar macia. Enxaguar a sujeira para 🤶 esfriarem num coador;
Levemente óleo uma bandeja de torrefação 25cm x 30 centímetros, betting online seguida dispersar nas migalhas e agitam ao 🤶 redor para que eles se atenhaem à oleosidade.
Amassar e soco a massa, batendo todo o ar fora dele. Em seguida 🤶 estique-o para encher as bandejas Use os dedos suavemente empurrar abaixo E criar lotes dos mergulhoes & poços!
Coloque as batatas 🤶 betting online uma tigela de mistura e rasgue na mussarela, adicione o pesto para jogar junto. Espalhe a massa uniformemente sobre 🤶 betting online farinha; cozinhe com duas colheres-de sopa do azeite: depois pressione até os molhoes (bebidas) ou poços que se movam 🤶 da altura sal marinho/pimenta preta!
Cubra a bandeja com uma toalha de chá úmida limpa, depois deixe provar betting online um lugar 🤶 quente por 1 hora ou até dobrar o tamanho.
Se você quiser congelar um pouco da betting online massa, coloque-a entre folhas 🤶 de papel à prova d'água ou diretamente na bandeja assada até ficar congelada. Enrole bem e armazene no congelador por 🤶 três meses Descongele quando desejar fazer algumas coisas para garantir que seja agradável antes do cozimento como receita!
Aqueça o 🤶 forno a 220C (ventilador 200 C)/425F / gás 7. Muito cuidado – para manter ar na massa - transfira as 🤶 bandejas até ao fundo do fogão e cozinhe por 25-30 minutos, ou antes de dourado.
Para armazenar a focaccia assada, enrole 🤶 papel à prova de graxa e mantenha-se betting online temperatura ambiente por até três dias ou corte o produto com uma 🤶 fatia para congelar durante um período máximo.
Receita de Let's Cook: Fun, Easy Recipes for Kid por Buddy Oliver é publicado 🤶 pelo Pinguim Michael Joseph (20). O novo show do amigo está no iPlayer agora!
Andi Oliver
de Chocolate curry cabra
Cabra de 🤶 curry chocolate – não faz sentido fazer um pequeno pote
Ter um pote de algo no fogão é mais do que 🤶 praticidade - trata-se da segurança alimentar e manter betting online família segura. Lembro ser pai solteiro betting online Londres na década dos 🤶 1980s, mesmo sem dinheiro para cozinhar; geralmente havia uma porção borbulhante longe disso... E não faz sentido fazer comque pequeno 🤶 vaso cheio d'água – você está perdendo seu tempo enquanto leva tanto a cozinhálo assim pode muito bem ganhar o 🤶 lote Mexicano!
toupeira
Comecei a adicionar chocolate escuro há alguns anos; com canela e nis Estrela, traz profundidade sedosa ao pote.
Prep
20 min.
Cooke
34 🤶 h
r
Servis
46
leo neutro
, como colza ou óleo de girassol para fritar; e
300g.
cebolas
, blitzed betting online um processador de alimentos ou picado finamente;
70g.
alho 🤶 dente
, blitzed betting online um processador de alimentos
10g.
cardamomo preto pods
, bashed
10g.
verde cardamomo pods
, bashed
10g.
estrela anisase
3 paus de canela.
1 colher de sopa 🤶 dentes inteiros
20g.
cominho-terrado
20g.
coentro de terra
1kg
cabra ou carneiro,
De preferência no osso,
2 chillies de capot escocês
, finamente picado.
100ml
melaços
ou melaço de treacle o alfarrota,
2 🤶 sprigs
tomilhos
2 folhas frescas de louro
2 litros
cordeiros
estoques
Vinho tinto de vinho vermelho
2 tomates grandes
, finamente picado.
Sal e pimenta preta moída na hora 🤶 fresca.
80g.
70% chocolate escuro (amargo)
1
12 colheres de sopa manteiga
Para enfeitar
Handful
coentro picado,
Handful
cebolas de primavera picadas cebola
Handful
salsa de folha plana
Adicione um pouco de 🤶 óleo a uma panela grande e pesada, coloque betting online fogo baixo. Chupa nas cebolas blitzed com olho para deixá-los suar 🤶 por alguns minutos até que fiquem levemente amolecido; adicione as especiarias inteiraes durante cinco minuteos Despeje mais azeite dentro 🤶 depois acrescente os tempero do solo ao fritem 5minutoS!
Adicione a carne, capôs escocês melaço de tomilho e folhas da 🤶 baía. Aumente o calor para cozinhar por 15-20 minutos até que betting online polpa esteja marrom ou caramelizada mexendo intermitentemente
Adicione o 🤶 estoque, vinho tinto e tomates à panela para que a carne seja coberta pelo líquido. Reduza as temperaturas ao mínimo 🤶 de 23 horas até ficar macia; adicione mais ações se os níveis ficarem muito baixos após 1 >2 hora cozinhando: 🤶 verifique bem como temperos com sal ou pimenta no sabor do prato
Quando a carne estiver macia, verifique o tempero novamente 🤶 e ajuste se necessário. Adicione chocolates para derreter no caril de curry; deixe-os cozinhar suavemente por 20 minutos depois adicione 🤶 manteiga antes da hora do almoço ou misture bem com os ovos até servirem mais tarde!
Sirva decorado com um punhado 🤶 de coentro picado, cebolas da primavera e salsa plana.
Armazenar quaisquer sobras betting online um recipiente hermético. Se refrigerado, o curry pode 🤶 ser armazenado por até três dias Para congelar é necessário garantir que tenha arrefecido completamente antes de transferir para 🤶 uma embalagem segura ou bolsa resistente ao freezer; Pode ficar congelado durante 3 meses e quando estiver pronto a comer 🤶 deve-se aquecer no fogão com pouco calor mexendo ocasionalmente - se for preciso – adicionar água à betting online unidade alimentar 🤶 (ou restaurar).
Receita de The Pepperpot Diaries: Storias From My Caribbean Table by Andi Oliver é publicado pela DK (27). Para 🤶 apoiar o Guardião eo Observador comprar uma cópia betting online guardianbookshop,com
Angela ngela Hartnett
's Torrado Pimenta vermelha italiana
Desfrute de pimentões torrados, longos 🤶 e doces durante todo o ano congelando um lote.
: Dan Matthews/The Guardian. Styling (
grafia) Jack Sargeson
Eu não costumo planejar a 🤶 culinária betting online lote, mas se eu estiver fazendo um guisado ou rag geralmente vou fazer mais e congelar alguns. Mas 🤶 planejo criar essa receita:
peperoni sott'"
olio
(pimentas betting online óleo), um número italiano do norte que preserva as pimentaes doces longas de Piemonte 🤶 para poder ser apreciada durante todo o ano, talvez no pão ou num prato com mais azeite. Um toque a 🤶 vinagre e manjericão rasgado...
Prep
10 min.
Cooke
1 hora
Servis
8
4 pimentões vermelhos italianos grandes
4 t.:
b) dc
spp.
xerezia
vinagre de
Sal marinho sal
16 filetes de anchovas
, drenado e 🤶 óleo reservado.
2 sprigs de alecrim
2 time sprigs
4 dentes de alho
, bashed
Azeite extra virgem
20 folhas de manjericão
, rasgado.
Aqueça o forno tão 🤶 quente quanto ele vai, ou sobre uma chama de gás aberto bata as pimentas até que a pele fique marrom 🤶 e enegrecido betting online alguns lugares mas não queimado.
Coloque-os betting online uma tigela e polvilhe liberalmente com o vinagre de xerez, sal 🤶 marinho ou óleo anchova. Aperte os ramos do pimentão (alecrim) para cobrir as taças da panela junto ao prato até 🤶 que elas fiquem completamente cozida por 30 minutos no vapor residual enquanto não for possível cozinhálas totalmente na massa;
Deslize as 🤶 peles enegrecidas das pimentaes para remover a semente. Raspe os pimentos betting online seis ou oito pedaços, dependendo do tamanho; depois 🤶 coe o suco numa tigela de azeite suficiente apenas pra fazer um molho: retire-o com ervas (alho).
Se comer imediatamente, organize 🤶 as pimentas betting online um prato de servir; espalhe sobre anchova e folhas rasgadas do manjericão para colher o molho. Embale 🤶 os restantes nos sacos plásticos com gelo por até três meses!
