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Nascido com um cérebro para a comida: Anna Jones

Anna Jones, a autora e chef britânica, diz que nasceu 🌜 com um cérebro "condicionado" para a comida. Assim como Jamie Oliver, Nigel Slater e Nigella Lawson, Jones tem um dom 🌜 especial para criar receitas deliciosas e fáceis de serem preparadas. Em entrevista, ela conta como essa paixão pela cozinha se 🌜 desenvolveu desde a infância, passando por bwin umsatz formação como chefe bwin umsatz restaurantes e bwin umsatz transição para o vegetarianismo.

De 🌜 restaurante a livro de receitas: simplificando a cozinha caseira

Após anos trabalhando como chefe bwin umsatz restaurantes, Jones decidiu escrever 🌜 livros de receitas com o objetivo de tornar a cozinha caseira mais acessível e fácil. Ela explica que bwin umsatz escrita 🌜 tornou-se mais simples ao longo dos anos, não apenas por preguiça, mas sim por causa da falta de tempo para 🌜 cozinhar com a chegada de seus filhos. Ela deseja que as refeições familiares sejam deliciosas, mas também rápidas e fáceis 🌜 de serem preparadas.

Influências familiares e a descoberta da paixão pela cozinha

Jones cresceu bwin umsatz uma família numerosa 🌜 e relembra as reuniões familiares na casa de bwin umsatz avó, onde a cozinha era o coração da casa e todos 🌜 se reuniam bwin umsatz torno de uma refeição dominical. Esses momentos influenciaram profundamente a forma como ela quer cozinhar e compartilhar 🌜 alimentos com as pessoas.

De carnívora a vegetariana: um novo caminho na cozinha

Jones revela que, bwin umsatz bwin umsatz 🌜 juventude, sentiu-se um pouco envergonhada por ter se tornado vegetariana, pois a moda entre os jovens chefs era trabalhar bwin umsatz 🌜 restaurantes especializados bwin umsatz carne. No entanto, ela descobriu que limitar-se às opções vegetarianas ajudou-a a ser mais criativa nas suas 🌜 receitas.

Superando a depressão pós-parto e mantendo a paixão pela cozinha

Após o nascimento de seu primeiro filho, 🌜 Jones passou por uma fase de depressão pós-parto e teve dificuldades bwin umsatz se entusiasmar com a cozinha. No entanto, ela 🌜 conseguiu superar essa fase e redescobriu bwin umsatz paixão pela cozinha, que sempre foi uma paixão compartilhada com bwin umsatz família.

🌜 A magia da cozinha e a satisfação de um trabalho bem feito

Jones acredita que, na era dos meios 🌜 de comunicação social e das carreiras multifuncionais, é fácil se persuadir de que é necessário ter um livro, um restaurante 🌜 e um canal no YouTube. No entanto, ela aprendeu que fazer uma coisa bem, como escrever receitas, pode ser muito 🌜 gratificante. Ela se sente honrada quando alguém prepara uma receita dela para bwin umsatz família.

Coisas favoritas de Anna Jones 🌜

• Comida: Sorvete, especialmente os sabores criados por Kitty Travers, da La Grotta Ices.
• Bebida: Margarita com salmoura de capim-limão, que 🌜 combina diferentes perfis de sabor bwin umsatz uma única bebida.
• Lugar para comer: Botanica, bwin umsatz Silver Lake, Los Angeles, que serve 🌜 pratos feitos com produtos de fazenda da California.
• Prato para preparar: Bolinhos galeses, uma receita familiar que Jones prepara todos 🌜 os anos no dia de São David com seu filho.