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Em Los Angeles, onde um smoothie de 20 dólares do mercado Erewhon se tornou uma peça-chave da moda e muitas 🍎 bebidas bem estar são garotas sem vergonha. Há o batido Strawberry Skins para Hailey Bieber; Kendall Jenner’S Peaches and Cream 🍎 Smoke (Pêssegos com creme) Além disso no lançamento deste segundo álbum dela: Guts [Gut] a Olivia Rodrigo estreou brazino777 foguete Good 🍎 4 Ur Gout'
Mas brazino777 foguete Erewhon, uma mercearia aprovada por celebridades que é meia loja de alimentos saudáveis e metade passarela. 🍎 Influenciadores do bem-estar masculino também têm brazino777 foguete chance no centro das atenções...
Uma das bebidas de Erewhon no ano passado não 🍎 é outra mistura vegana cru brazino777 foguete homenagem a uma supermodelo: É um "cru, animal-based" bebida criada por Um dos mais 🍎 famosos homens da América do'meatfluencers'.
Por USR$ 19, você pode beber um smoothie feito com órgãos de carne brazino777 foguete pó e 🍎 leite não pasteurizado como parte da tentativa do influenciador Paul Saladino para introduzir Angelenos à brazino777 foguete tão aclamada "dieta carnívora".
Lois 🍎 Beckett tem o gosto do "smoothie cru, de origem animal" brazino777 foguete Erewhon.
: Lois Beckett/The Guardian
Os ingredientes do smoothie incluem um 🍎 pó de suplemento feito a partir não cozido, fígado carne bovina congelada secada (cozido), coração e rins; baço ou pâncreas 🍎 misturado com mais típicos componentes batidos como mirtilos. É coberto por cremes para coco chantilly embebidas à base da vaca-colostro 🍎 - as vacas leiteiras ricas no nutriente produzem após o parto!
"O nome é crueldade. Tipo, devo chamar a Peta?" um 🍎 aspirante ao influenciador TikToK brincou e o apelidoou de “o smothie mais anti-LA já feito”.
Enquanto "Dr Paul's Raw Animal Smoothie" 🍎 tornou-se pouco viral no TikToK, nem todo mundo é fã. Cientistas dos EUA estão emitindo novos avisos contra o consumo 🍎 de leite cru à medida que a gripe aviária se espalha entre as vacas lácteas americanas - levantando preocupações sobre 🍎 os produtos lácteos não pasteurizados poderem tornar literalmente víricos
Michael Payne, pesquisador e coordenador de divulgação do Instituto Ocidental para Segurança 🍎 Alimentar (Western Institute of Food Safety and Security), disse que o conteúdo da Smoothie Raw Animal deixou-no consternado.
"As pessoas que 🍎 consomem estão jogando roleta russa com brazino777 foguete saúde", disse ele.
Os riscos do leite cru
Erewhon (um rearranjo da palavra "nenhum lugar") 🍎 tem sido um local de encontro para os devotos das tendências dietéticas contraculturais desde a brazino777 foguete fundação brazino777 foguete Boston na 🍎 década dos anos 1960, onde teria sobrevivido à uma invasão precoce pela Food and Drug Administration. Hoje, é tão luxuosa 🍎 que inspirou o perfume Louis Vuitton e colaboração com Balenciaga ndia
A mercearia há muito tempo vende leite cru, a...
Produto controverso 🍎 com defensores apaixonados, particularmente na Califórnia onde pode ser vendido legalmente brazino777 foguete lojas de varejo. Empresários do bem-estar incluindo Gwyneth 🍎 Paltrow endossaram isso mesmo quando pais cujos filhos ficaram gravemente doentes depois que beberam campanha contra o leite cru? Vinte 🍎 outros estados proíbem a venda da carne no interior das fronteiras estaduais; embora um punhado deles agora esteja se movendo 🍎 para legalizálo e vendê -la comercialmente!
A maior parte do leite consumido agora nos EUA é brevemente aquecida para matar bactérias 🍎 nocivas ou outros micróbios antes de ser vendido. Este processo da pasteurização "permaneceu o muro mais importante na história", disse 🍎 Payne, que também foi responsável pela segurança alimentar dos animais e pelo seu consumo no país brazino777 foguete 2024.
Sem pasteurização, o 🍎 leite pode transportar "listeria ou salmonela e E coli que mata os rins", disse ele. “Essas coisas acontecem quase todos 🍎 anos a partir do consumo de produtos lácteos crues.” (O uso bruto tem sido associado ao menos 2.645 doenças nos 🍎 EUA brazino777 foguete 20 últimos ano segundo Food and Drug Administration).)
Agora, há um novo risco potencial: três pessoas testaram positivo 🍎 para a gripe aviária nos EUA. O mais recente trabalhador agrícola que parecia ter contraído o vírus diretamente de uma 🍎 vaca infectada é ainda teórico; mas estudo examinando gatos no Texas mortos após beber leite cru proveniente das vacas infectadas 🍎 com H5N1 levantou preocupações sobre transmissão cruzada da espécie ndice 1
Em maio, os Centros de Controle e Prevenção das Doenças 🍎 (CDC) emitiram um aviso que "altos níveis do vírus A(H5N1) foram encontrados no leite não pasteurizado ("cru")". O CDC observou 🍎 isso enquanto o risco da infecção dos seres humanos beberem Leite cru com H 5 N1 vivo ainda era desconhecido", 🍎 a CCD E FDA “recomendam contra consumo desse tipo.
Um Erewhon brazino777 foguete Pasadena no seu dia de abertura do ano passado.
: 🍎 MediaNews Group/Lo ndia Daily News /Getty Imagens
Mas os californianos que adotam o leite cru não confiam na FDA, disse Mark 🍎 McAfee fundador da Raw Farm com sede brazino777 foguete Freesno (Califórnia), e fornecedora de bebidas lácteas para a bebida do 🍎 Erewhon.
Na verdade, alguns de seus clientes procuram leite cru para fornecer proteção contra uma série emergente vírus como a gripe 🍎 H5N1, disse McAfee. Ele contou que teve o dever brazino777 foguete informar os consumidores interessados no Leite-H5, ao contrário das vacas 🍎 dos outros estados do país: ainda não foi detectado um novo tipo na Califórnia (EUA).
A Raw Farm está trabalhando brazino777 foguete 🍎 estreita colaboração com autoridades de saúde da Califórnia para monitorar suas vacas pelo vírus H5N1, disse McAfee, uma medida que 🍎 ele afirmou ter tranquilizado as 500 lojas.
O leite cru da fazenda causou um surto de salmonela 2024 na Califórnia, e 🍎 este ano a empresa lembrou voluntariamente que o queijo não tinha sido contaminado por E coli devido às preocupações sobre 🍎 uma epidemia do tipo "epidemiológica", segundo os CDCs. Segundo eles foram responsáveis pela ocorrência das 11 doenças brazino777 foguete cinco estados 🍎 americanos; embora testes diretos dos produtos produzidos pelo grupo tenham revelado contaminação com esse vírus no país asiático (o mesmo 🍎 se deu ao teste), “prova ecológica” sugeriu Raw Farm’ schdar é provavelmente fonte desse foco”.
A empresa, que se declarou culpada 🍎 brazino777 foguete 2008 de colocar adesivos "comida para animais" no leite cru a fim ilegalmente vendê-lo através das linhas estaduais por 🍎 consumo humano. ainda está lutando com os promotores federais sobre brazino777 foguete comercialização e distribuição do queijo bruto...
Em resposta a perguntas 🍎 sobre os riscos para saúde de seu smoothie Raw Animal, um porta-voz da Erewhon escreveu: "Devido à política corporativa não 🍎 podemos fornecer informações específicas brazino777 foguete relação ao produto neste momento".
Tem gosto de órgãos?
Saladino, que uma vez se chamou de "CarnívoroMD", 🍎 ganhou destaque ao lado Jordan Peterson e outros influenciadores da dieta carne.
Saladino adverte seus seguidores contra o consumo de plantas, 🍎 dizendo que eles são susceptíveis a ser prejudicial e chamando legumes da couve para tomates ou brócolis aos "alimentos" soja 🍎 “bosta” (Saladino não respondeu ao pedido).
"Os veganos estão sendo acionados?", perguntou ele ao funcionário Erewhon brazino777 foguete um
do YouTube 🍎 durante o lançamento de seu smoothie no verão passado.
Os sucos e smoothies de Erewhon são um grampo notoriamente caro popular 🍎 entre celebridades da lista A.
: Zuma Press, Inc/Alamy
Para Angelenos, que muitas vezes BR degustações com smoothie por USR$ 20 como 🍎 alimento para construir seus seguidores nas mídias sociais (em inglês), o fator bruto do batido Raw Animal parece não ser 🍎 uma pequena parte da brazino777 foguete atração.
Mas muitos
s sobre a bebida não mencionaram preocupações com saúde brazino777 foguete relação ao leite 🍎 "cru".
Em TikToK, Spencer Pratt uma ex-estrela de realidade brazino777 foguete Los Angeles que simplesmente leu os ingredientes e disse "mmm".
Quando 🍎 fui a um Erewhon para provar o smoothie de Saladino, meu caixa me assegurou que pedaços do fígado cru não 🍎 estavam indo diretamente ao liquidificador: "É como uma pólvora", disse ela. O batido era na verdade seu favorito; tem essa 🍎 doçura - você realmente nem prova os órgãos."
O smoothie parecia inofensivo o suficiente, embora custasse BR R$ 22.80 (RR$ 10,00), 🍎 incluindo a ponta do copo de água e da bebida brazino777 foguete geral!
Um adesivo no copo alertou, brazino777 foguete letras muito pequenas 🍎 que os produtos lácteos não pasteurizados "podem conter micro-organismos causadores de doenças" e também bebês idosos clientes estão entre 🍎 aqueles com maior risco.
Tomei o que eu presumi seria meu primeiro e último gole de roleta russa, mas fiquei chocado: 🍎 era azedo ferrugem cremoso com um sabor inocente mirtilo. Pegueu outro copo brazino777 foguete busca das correntes inferiores do fígado pulverizado; 🍎 só provava bananas!
Perguntando-me se um paladar mais sofisticado poderia detectar sabor de carne, enviei emails para a escritora do Guardian 🍎 Felicity Cloake que tinha amostrado o smoothie brazino777 foguete uma recente viagem à Los Angeles.
midal-mas não terrível.
"Minha nota de degustação foi 🍎 frutos do iogurte da floresta com uma ligeira, mas inconfundível notas traseiras no fígado", escreveu ela. “A doce terra dos 🍎 miudeza realmente funcionou muito bem para as baga e eu encontrei o conceito --e a posteriori um pouco inquietante.”
