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Noite de refeição: Deleite nos detalhes

Quando se trata de jantar, Deus está nos detalhes. Estou falando do tipo de 1️⃣ jantar que se devora sozinho, quando é tão tarde que quase é cedo; a coisa que se come quando ninguém 1️⃣ está assistindo e as opções são escassas, mas ainda se vê como uma pessoa de altos padrões gastronômicos, que vê 1️⃣ os itens alimentícios mais simples como apenas o salva-vidas aplicativo esporte da sorte baixar uma negociação.

Foi assim que me encontrei um dia atirando 1️⃣ um Pot Noodle de frango e cogumelos, que estava lá escondido, com cebolinha fresca cortada e batonetes de gengibre, fitas 1️⃣ pretas brilhantes de nori torrado finamente picado e colheres de pimenta sriracha e azeite de chili crocante. E, oh: o 1️⃣ humilde nêudle instantâneo foi elevado ao rei dos lanches, graças à minha sensibilidade culinária exquisitamente afiada e minha crença encantadora 1️⃣ de que mais sempre é mais.

Essa é a coisa pode ser uma formação de hábito. Se você é o 1️⃣ tipo de pessoa que tem um frigorífico que é 75% garrafas alongadas de temperos pegajosos que pareciam uma boa idéia 1️⃣ na época, 20% produtos de carne curada ou queijos funky, correndo e 5% cebolinha - e todos os melhores são 1️⃣ - a tentação de adornar o simples é quase irresistível. Pizzas simples do supermercado sempre parecem estar me olhando, suplicando 1️⃣ para serem tratadas como uma boa fada. Ainda não encontrei um que não pudesse se beneficiar de uma espessura generosa 1️⃣ desse 'nduja que comprei na semana passada, e muitos deles com alguns dos restos de anchovas salgadas e fatias grossas 1️⃣ desse taleggio que está quase apodrecendo.

Adornos e embelhamentos

Uma amiga meu descreve fazer tudo isso como "lábios da cozinha". Eu 1️⃣ entendo o ponto: é a aplicação de detalhes aparentemente pequenos que elevam dramaticamente o cotidiano. A compra original sugere um 1️⃣ gosto questionável. As decorações e adornos restauram o senso de autoria.

Agora, provavelmente, você tem escondido aplicativo esporte da sorte baixar seu frigorífico um 1️⃣ pot de hummus da loja de esquina, que pode atuar como um rebaixador de azulejos? Por que não ir até 1️⃣ o Ottolenghi e decorá-lo com nozes torradas, um pó grosso de paprika fumada, um pouco mais de azeite verde-oliva por 1️⃣ cima e, para um toque final, folhas finamente picadas de manjericão? Adicione mostarda integral e mel de manuka aos cachorros-quentes 1️⃣ mais baratos e xereques de madeira e dijon à calda instantânea.

Isso não precisa ser complexo. Um mouse de chocolate 1️⃣ de 16p da Asda precisa apenas de flocos brancos brilhantes de sal marinho de Maldon por cima para ficar pronto 1️⃣ para a passarela. Creme gelado de limão rosa são legais. Polvilhados com sumagre profunda de cítricos roxos, eles se tornam 1️⃣ ainda melhores. (Claro que você tem sumagre à mão. Você está lendo uma coluna do OFM. Você é esse tipo 1️⃣ de pessoa.)

Geralmente, essas coisas são um substituto para um esforço próprio. O tempo é curto. Você quer algo delicioso, 1️⃣ com apenas um pouco de brilho gastronômico, então se põe a trabalhar. Mas às vezes a decoração é tão boa 1️⃣ que se torna a escolha do prato. Ele se torna a maneira como você sempre faz as coisas. Um affogato 1️⃣ feito com o mais luxuoso dos gelados de creme da Cornualha, com baunilha de origem única colhida nas encostas de 1️⃣ uma colina na Madagascar é, sem dúvida, uma coisa bonita. Mas tente derramar um tiro de espresso sobre uma fatia 1️⃣ de Wall's Viennetta. Confie aplicativo esporte da sorte baixar mim. Você nunca voltará atrás.